Bad Harzburgs Marienteichbaude ist gerettet
Die Marienteichbaude an der B 4 ist derzeit geschlossen. Zu Ostern wird sie wieder eröffnen. Das gutbürgerlich-deutsche Konzept soll bleiben, aber die neuen Pächter beiden haben bereits neue spannende Ideen, die sie noch nicht verraten. Foto: Exner
Zu Ostern wird die Marienteichbaude an der B4 wieder eröffnen. Es haben sich neue Pächter gefunden, die die Gaststätte weiterbetreiben. Der Inhaber und bisherige Betreiber hatte schon länger nach Nachfolgern gesucht. Die GZ stellt sie vor.
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Bad Harzburg. Es gibt dann doch auch noch guten Nachrichten aus der Wirtschaft: Die Marienteichbaude ist gerettet, die JJ Gastro und Event UG, die auch schon das Molkenhaus betreibt, wird die Waldgaststätte an der Bundesstraße 4 zu Ostern übernehmen.
Hinter der JJ-Gastro verbergen sich Dominic Jankowski und Markus Jaworek. Im September 2022 hatten sie das Molkenhaus übernommen, dessen Betreiber in der Insolvenz steckte. Seither läuft der Laden dort oben.
Nun kommt auch die Marienteichbaude ins Portfolio der JJ-Gastro. Es ist ebenfalls eine Waldgaststätte, aber doch mit einem anderen Hintergrund: Das Lokal ist bequem von der B4 aus mit dem Auto zu erreichen. Jankowski und Jaworek haben die Gaststätte von der Marienteichbauden-Vertriebsgesellschaft, bestehend aus Harald Leiste und Dietrich Willeke, gepachtet. Fleischermeister Leiste hatte schon vor Monaten angekündigt, sich aus dem operativen Gastronomie-Geschäft zurückzuziehen.
Dominic Jankowski kündigt gegenüber der GZ an, dass sich am Konzept – gutbürgerliche deutsche Küche –nichts ändern solle, allerdings gäbe es noch ein paar zusätzliche spannende Ideen.
