Alle Artikel zum Thema: Handwerk

Die Thüringer Bratwurst darf nur in Thüringen hergestellt werden, bayerisches Bier nur in Bayern. Für Handwerk und Industrie gab es bislang keinen Schutz der regionalen Herkunft. Das ändert sich nun.

Das Handwerk ist unzufrieden: Im Koalitionsvertrag angekündigte Entlastungen werden nicht umgesetzt. Worum es geht.

Sale-and-lease-back-Modell: Der Kreistag beschließt, dass die BBS in Seesen erhalten bleibt. Die Immobilie soll verkauft und künftig gemietet werden.

Braucht die Welt noch mehr Menschen, die abfotografiertes Essen präsentieren? Oliver Kalkofe zeigt sich genervt von Influencern. Warum er Handwerker für die wahren Helden der Zukunft hält.

Die deutsche Wirtschaft steckt in einer Schwächephase. Verbände sehen viele hausgemachte Probleme. Wie geht es weiter?

Das Handwerk in Niedersachsen sieht sich wirtschaftlich solide aufgestellt. Vor dem Kommunalwahljahr 2026 rücken politische Rahmenbedingungen, Bürokratieabbau und Nachwuchsfragen in den Fokus.

Nach einem Jahr ohne Bäckerei auf Helgoland wollen die Insulaner mit einer Genossenschaft frische Backwaren und einen neuen Treffpunkt auf die Insel zurückbringen.

Süß, riesig, mächtig: Dresdner Bäcker haben ihren traditionellen Riesenstollen zusammengesetzt. Wer ein Stück davon abhaben will, muss nächsten Samstag zum Striezelmarkt kommen.

Wem zeigt der Nussknacker hier den Stinkefinger? Die Geschichte hinter der rebellischen Holzfigur aus Seiffen.

Hohe Stromkosten, Bürokratie, ausbleibende Reformen: Der Frust in der Wirtschaft über die Bundesregierung wächst. Verbände nennen klare Punkte für die Entlastung von Unternehmen.

Eine Konjunkturwende ist auch im Handwerk nicht in Sicht. Was Betriebe zu Geschäftslage, Erwartungen und Aufträgen sagen.

Mehr als 50 Hersteller, Händler und Sammler machen sich für die Kuckucksuhr stark. Hat das Aushängeschild des Schwarzwalds eine Zukunft?

Kunden zahlen beim Friseur mehr als vor einigen Jahren. Warum eigentlich? Was kostet ein Haarschnitt im Schnitt? Und wie reagiert die Branche auf die wachsende Konkurrenz durch Barbershops?

Der Bundesgerichtshof hat entschieden: Nussknacker dürfen nicht einfach mit „im Erzgebirge-Stil“ beworben werden. Was das Urteil für Hersteller und Händler bedeutet.

Moritz Kahl ist der einzige Azubi zum Brauer und Mälzer im Landkreis Goslar. Im „Brauhaus“ am Marktplatz lernt er das Handwerk von Grund auf – vom Einmaischen im Sudhaus bis zum Ausschank auf Stadtfesten.

Mit der Motorsäge bearbeitet Andree Löbnitz Holzstämme - heraus kommen kleine und große Tiere sowie riesige Skulpturen. Seine Kunst steht sogar in fernen Ländern. Werbung macht er nicht.

Zur Freisprechung erhielten junge Gesellinnen und Gesellen des heimischen Handwerks ihre Zertifikate. Bei der Feier am Rammelsberg gab es für sie viel Applaus – und Lob vom Ex-Vizekanzler Sigmar Gabriel.

Der Ministerpräsident im Kurzzeitpraktikum: Olaf Lies fährt Bagger und packt bei der Sanierung eines Hauses kräftig mit an. Die Arbeit gefällt ihm, sein nächstes Praktikum könnte komplizierter werden.

Nach 20 Jahren ist Schluss: Die Brötchen-Schmiede in Astfeld schließt ihre Türen. Mario Warnecke muss seinen geliebten Betrieb aus gesundheitlichen Gründen aufgeben – ein schwerer Schritt nach Jahrzehnten voller Leidenschaft und harter Arbeit.

Die Schweizer Bundespräsidentin kehrt mit leeren Händen aus Washington zurück: 39 Prozent Zölle gelten seit heute. Die Wirtschaft ist entsetzt.

Sie habe Zugang zu Trump gefunden, rühmte sich die Schweizer Präsidentin und rechnete mit einem guten Zoll-Deal. Dann kam der Hammer: 39 Prozent. Was das für Uhren, Schokolade und anderes bedeutet.

Viele Stellen sind zum Start des neuen Ausbildungsjahres bei den Handwerksbetrieben unbesetzt. Dabei ist die Perspektive für die Branche in Niedersachsen laut den Handwerkskammern gut.

Die Elbe um Hamburg steht vor allem für dicke Pötte, Hafenkräne und Tourismus. Doch zwischendrin wuseln auch viele Fischer. Als Hauptberuf machen das aber nur noch erstaunlich wenige.

Die Sozialabgaben sind gestiegen, das belastet Betriebe. Wie groß das Problem aus Sicht des Handwerks ist.

Langes Warten auf den Handwerker: Das dürften viele Kunden kennen. Was der Handwerkspräsident zu Digitalisierung und Kundenservice sagt.

Gibt es einen Stimmungsumschwung in Deutschland durch die neue Koalition? Den sieht das Handwerk nicht. Ganz im Gegenteil.

In einer alten Mühle in Bardowick bei Lüneburg wird das Mahlen noch als alte Handwerkskunst betrieben. Wegen der hohen Nachfrage wird am Anschlag gearbeitet. Und am Montag das Mühlenfest gefeiert.

Seit Februar ist „Rainbow Sanierungen“ in Seesen mit einem neuen Standort im Einsatz. Das Team um Carsten Blaschnig bietet umfassende Hilfe bei Wasser-, Feuer- und Schimmelschäden – alles aus einer Hand.

Eine Umfrage zeigt: Das Handwerk ist nach Jahren der Flaute wieder zaghaft optimistisch. Das hat auch mit einem großen Vertrauensvorschuss zu tun.

15 Stunden lang wurde verhandelt, jetzt gibt es eine Einigung: Für Beschäftigte im Kfz-Handwerk soll es mehr Geld und mehr Freizeit geben. Was der neue Tarifvertrag bringt.

Fleisch gehört nicht mehr so selbstverständlich auf den Speiseplan wie noch vor einigen Jahren. Doch der Abwärtstrend scheint zunächst gestoppt. Auch das Handwerk verzeichnet wieder mehr Interesse.

Wie kommt ein Ehering in den Bauch einer Kuh? Die Geschichte, die ein Bauer und ein Metzger aus Niederbayern berichten, klingt unglaublich.

Mehr verdienen oder weniger schuften? Was die Gewerkschaft für das Metallhandwerk in Niedersachsen und Bremen fordert.

Eigentlich ist gerade Zeit für den Wechsel der Winterreifen. Doch in einigen Autowerkstätten und Autohäusern müssen sich Kunden gedulden. Der Grund sind Warnstreiks - was die Beschäftigten fordern.

Der Fachkräftemangel im Handwerk ist groß. Wie wichtig Frauen in dieser Hinsicht sind, zeigt eine Analyse.

Wie viele Branchen sucht das Handwerk händeringend Nachwuchs - und nimmt dafür nun auch die Gaming-Szene in den Blick.

Für viele gilt der Tod immer noch als Tabu. Andere widmen ihm ihr Berufsleben. An Vielfalt und Nachwuchs mangelt es Bestattungsinstituten nicht. Dafür vermisst der Berufsverband etwas anderes.

Es riecht nicht nach nassem Hund: In ihrer Weberei nördlich von Berlin verarbeitet Svenja Suhr Hundehaar zu Wolle. Dabei erlebt sie manche Überraschung.

Eine Studie der Auskunftei Creditreform weist die schlechtesten Zahlen seit Jahren aus. Wer sucht, findet aber auch positive Signale.

Überall fehlen Handwerker – und vielen Betrieben demnächst auch die Führung. Und das sind nicht die einzigen Sorgen, die die Branche plagen.

In vielen Haushalten kommen regelmäßig Backwaren auf den Tisch. Aber wer backt Brot, Brezen und Brötchen eigentlich? Über eine Branche im Wandel.

Der Generalsekretär des Branchenverbands ZDH sieht „Angst vor Formularen“ als ein zentrales Hemmnis bei der Suche nach Nachfolgern für Betriebe.

Merle Pauline Riedel und Alexander Voß-Ahrens haben am Freitagabend in der Klinik Dr. Fontheim den Förderpreis der Lions verliehen bekommen. In ihren jeweiligen Berufen haben sie sehr gute Leistungen bewiesen und wurden dafür nun belohnt.

Die Branche ist mit dem vergangenen Jahr zufrieden. Doch es gibt ein Problem, das neben dem Fachhandel auch die Schmuck- und Uhrenindustrie trifft.

Christian Hötzel (20) aus Immenrode wurde für drei Jahre auf die Walz verabschiedet. Seinem Elternhaus darf er sich an jetzt nicht näher als 60 Kilometer nähern und auch erst einmal keinen Kontakt zu seiner Familie aufnehmen.

Friedrich-Wilhelm Dreyer ist ein Mann mit viel Fantasie. Holzreste sind keine Holzreste, sondern Engel, Kästchen, Eisenbahnwagen – und schon hat er sie hergestellt. Jetzt macht der Tischlermeister Kunst aus Farbschichtresten – Ideen muss man haben.

Seit Monaten ringt die IG BAU mit den Arbeitgebern um eine Lohnerhöhung für Beschäftigte in der Gebäudereinigung. Jetzt ist die Einigung da.

Außerhalb Bremens kennt den Klaben kaum jemand. In der Region ist das Traditionsgebäck umso beliebter. Mit dem Verkauf von 100 Meter Klaben für den guten Zweck hat die Saison offiziell begonnen.

Der zunehmende Anteil älterer Menschen hat auch Auswirkungen auf Bestattungsbranche. Wie steht es um die Zahlen bei Auszubildenden und Beschäftigten?

1999 hat Andreas Buhl sich mit seinem Handwerksbetrieb in Wolfshagen selbstständig gemacht. 25 Jahre später blickt er auf Herausforderungen, Erfolge und viele gemeinsame Momente mit seinem Team zurück.

Wolfgang Schreyer baut seit 35 Jahren Lichterbögen aus Holz. Dieses Handwerk fordert viel Geduld und Fingerspitzengefühl von ihm ein, gibt ihm aber auch etwas zurück. Die Bögen bleiben meistens Unikate, und auch sein Meisterstück soll eins bleiben.

Porzellan aus der Manufaktur Fürstenberg ist ein bedeutender Teil der niedersächsischen Wirtschaftsgeschichte. Bedeutende Werke des Unternehmens sind nun wieder öffentlich einsehbar.

Ob bei ihren seltenen Treffen die Köpfe rauchten, ist nicht überliefert. Jetzt sind der frühere DDR-Staatschef Erich Honecker und Ex-Bundeskanzler Helmut Kohl als Räuchermännchen zu haben.

Mit 14 ging Heinrich Benecke in die Tischlerlehre - mit 98 kann er immer noch nicht von der Handwerksarbeit lassen. Die gemeinsamen Projekte mit seinem Sohn faszinieren ihn nach wie vor.

Langelsheim. Ein gelungenes Fest und eine großzügige Geste: Die Dachdeckerei und Zimmerei bauwerk Michael Uffel aus Langelsheim feierte kürzlich ihr 10-jähriges Firmenjubiläum im Rahmen eines großen Sommerfestes.

Das Oberharzer Klöppelzentrum im St. Andreasberger Kurhaus zeigt eine neue Ausstellung, an der viele fleißige Hände gearbeitet haben. Im Mittelpunkt steht ein eigens für die Schau geschriebenes Märchen über einen Pfau im Wald.

Mehr als 80.000 Tischler in Nordwestdeutschland können sich auf mehr Geld und Urlaub freuen. Die Erhöhung fällt aber nicht ganz so hoch aus wie von der Gewerkschaft gefordert.

Sie spielte in „Keinohrhasen“ und anderen Filmen mit. In den vergangenen Jahren konzentrierte sich die Tochter von Til Schweiger aber auf etwas anderes - und legte auch eine Instagram-Pause ein.

Fachkräfte dringend gesucht: Auch im Handwerk bleiben viele Stellen unbesetzt, weil es nicht genug Spezialisten gibt. Die IG Metall fordert die Betriebe auf, attraktiver für junge Menschen zu werden.

Die hohe Teuerung in Deutschland hat die Umsätze im Handwerk 2022 kräftig anziehen lassen. Zwischen den einzelnen Gewerken gab es allerdings deutliche Unterschiede.

Die ersten Dresdner Christstollen sind schon gebacken. Zwei Monate vor Beginn des Advents ist auch die Botschafterin des besonderen Weihnachtsgebäcks für die Saison gefunden.

Maria, Josef und das Christkind drehen im Hochsommer schon ihre Runden: In einer Firma für Weihnachtsmarktstände entsteht eine der größten Glühweinpyramiden der Welt.

Die Gewerkschaft will die Löhne für rund 83.000 Beschäftigte im Tischlerhandwerk im Nordwesten an gestiegene Lebenshaltungskosten anpassen. Verhandelt wird darüber im Herbst.

Zum Start des Ausbildungsjahres sind auch im Handwerk noch zahlreiche Stellen unbesetzt. Die Betriebe werben nun mit guten Perspektiven. Denn wirtschaftlich geht es den meisten gut.

Zum 25-jährigen Bestehen hat das Döhrener Backhaus mit Bohdan Pyschnyj wieder einen Bäcker gefunden. Nach sieben Jahren im Ruhestand kribbelte es noch einmal in den Fingern. Jetzt werden wieder Brötchen und Kuchen am Steinofen produziert.

Wer Handwerker braucht, fürchtet oft die Kosten. In Österreich soll ein zeitlich befristeter Bonus nun Investitionen in den privaten Wohnraum fördern. Es geht um einen spürbaren Zuschuss.

Viele Firmen in Deutschland suchen Fachkräfte. Um diese aus dem Ausland anzulocken, plant die Bundesregierung eine besondere Maßnahme

Der Handwerkspräsident sieht Abstiegsängste, viele Bürger fühlten sich von der Politik nicht vertreten. Was er mit Blick vor allem auf den Osten sagt und welche Gefahren er für die Wirtschaft sieht.

Im Handwerk steigen Kosten und Löhne, Auftragsbestände und Umsätze sinken. Das hat Folgen für die Kunden.

Die Koalition steht vor wegweisenden Wochen, ein Entwurf zum Haushalt 2025 soll kommen - und ein Wachstumspaket. Das Handwerk hat klare Vorstellungen.

In Hannover haben sich Hunderte Schornsteinfeger und Schornsteinfegerinnen aus ganz Deutschland getroffen - einige kamen sogar von weit her mit dem Fahrrad. Anlass war der 140. Bundesverbandstag des Schornsteinfegerhandwerks. Dabei ging es nach Angaben des Verbandes am (...).

Bis 2045 will Deutschland klimaneutral sein - auch im Gebäudesektor. Dafür müssen Millionen Häuser saniert werden - vor allem Fassaden, Dächer und Fenster. Experten zweifeln, dass das zu schaffen ist.

100 Jahre Gustav Müller GmbH in Goslar. Von Thermometern auf Reißbrett entwickelt sich das Goslarer Unternehmen stetig weiter. Die Geschäftsführerin Monika Fröhlich über die Geschichte, Meilensteine und Herausforderungen.

Im Handwerk fehlen in den kommenden Jahren absehbar Arbeitskräfte. Um dem entgegenzutreten, gibt es im Land Niedersachsen einen Plan.

Er ist nach traditionellem Rezept entstanden und auf einem extra angefertigten XXL-Blech gebacken. Ist es ein Rekord-Kuchen?

Die Zahl der bestandenen Meisterprüfungen ist gestiegen - und auch sonst sieht es landesweit gut aus bei den Schornsteinfegern. Die Innung nennt Gründe, warum das so ist.

Dauerwelle legen und Haare schneiden gehören nicht zu den Aufgaben eines Ministerpräsidenten. Doch Stephan Weil hat genau das ausprobiert.

„Handwerker-Live-Stunden“ gab es für die Neunt- und Zehntklässler des Oberharz-Gymnasiums in Braunlage: Die Haustechnik-Firma Heise war gemeinsam mit der Peter-Jensen-Stiftung vor Ort, um den Gymnasiasten das Handwerk ans Herz zu legen.

Die Zeiten, dass Schornsteinfeger rußgeschwärzt nur auf dem Dach arbeiten und Kamine reinigen, sind vorbei. Jetzt bemüht sich das Handwerk um ein neues Berufsimage - und um Nachwuchs.

Viele Handwerksbetriebe in Deutschland stecken in einer schwierigen Lage. Der Handwerkspräsident vermisst Rückendeckung vom Kanzler - der darauf reagiert.

Steuerfreie Überstunden findet der Handwerkspräsident nicht gut. Jörg Dittrich dringt auf andere Anreize für Arbeitnehmer, um die Konjunktur in Deutschland wieder anzukurbeln.

Die Situation des Bäckerhandwerks in Deutschland ist seit vielen Jahren angespannt. Auch 2023 mussten viele aufgeben oder ihr Geschäft an Konkurrenten verkaufen. Doch eine Zahl macht auch Hoffnung.

Der Start ins Jahr war für viele Handwerksbetriebe gedämpft. Vor allem der Bau schwächelt. Was das auch für Kunden bedeutet.

Höhere Energie- und Rohstoffkosten haben das Grundnahrungsmittel Brot in den vergangenen Jahren deutlich teurer gemacht. Zuletzt stiegen die Preise jedoch etwas weniger stark.

Nach einen Wärmepumpen-Installationsrekord 2023 rechnet das Heizungshandwerk im laufenden Jahr mit deutlich weniger verbauten Geräten. Als Hauptgrund sieht die Branche eine Verunsicherung der Kunden.

Einige Steinzeit-Nachbauten am Bodensee werden aktuell neu gedeckt. So ein Dach hält bis zu 40 Jahre. Doch das Reetdachdecken beherrschen nicht viele.

Handwerk erfindet sich öfter mal neu. Eine Sattlerin im Südwesten macht vor, wie es geht - und fertigt Produkte der ganz besonderen Art.

Für die Kreishandwerkerschaft Süd-Ost-Niedersachsen sind die Schummelvorwürfe gegen Auszubildende der Elektro-Innung bei einer Gesellenprüfung aufgeklärt. Nur zwei von acht Schülern mussten die Prüfung wiederholen. Offen ist die Rolle des Lehrers.

Zu viel Bürokratie und zu wenig Fachkräfte bremsen die deutsche Wirtschaft. Der Vizekanzler und der Handwerkspräsident sind sich darin einig, setzen aber unterschiedliche Akzente.

Weniger Aufträge, sinkende Umsätze und Beschäftigung sowie weniger Investitionen: Von Optimismus im Handwerk kann kaum die Rede sein. Eine Firmenbefragung zeigt auch, welche Bremsen wegfallen sollten.

Die deutsche Berufe-Nationalmannschaft hat bei der Europameisterschaft vergangenen Herbst so gut abgeschnitten wie noch nie. Die meisten Punkte holte damals Frederik Stiegen aus dem Bad Harzburger Ortsteil Schlewecke. Nun lud ihn die Ministerin ein.

Die Belastung durch Steuern, Abgaben und Bürokratie sei für die Betriebe zu hoch, mahnt der ZDH. Es brauche Entlastungen und Impulse - und das schnell.

Nach den Schummel-Vorwürfen bei einer Gesellenprüfung der Elektro-Innung Goslar könnten nun doch alle Lehrlinge ihren Gesellenbrief erhalten. Wie die GZ aus inoffizieller Quelle erfuhr, müssen nur zwei Azubis die Prüfung wiederholen.

Der Wirtschaftsminister ist auf Tour. In Leipzig geht es zum Auftakt um die Lage des Handwerks und der Wirtschaft. Habeck malt düstere Farben.

Jeder dritte Mittelständler in Deutschland ist inzwischen mindestens 60 Jahre alt. Doch die Suche nach geeigneten Nachfolgern für die Firma gestaltet sich oft schwierig.

Der Betrugsfall von Schülern der Elektro-Innung, die Prüfungsinhalte fotografiert und weitergeschickt haben, weitet sich aus. In Göttingen sind 30 weitere Schüler betroffen, die nach Gesprächen mit der Innung ihre Prüfung am Freitag nachholen können.