Alle Artikel zum Thema: Hopfen

Das Bier verdankt seinem Geschmack dem Hopfen. Die deutschen Pflanzer sind führend auf dem Weltmarkt, doch die Aussichten sind unerfreulich.

Forscher erwarten deutlich geringe und schlechtere Erträge für den Bier-Grundstoff. Denn der Klimawandel bedroht die europäischen Hopfenernten. In der Branche ist das Problem bekannt.

Der Saazer Hopfen wir vor allem für das klassische tschechische Pils verwendet. Das Anbaugebiet wird nun ausgezeichnet.

Anders als erwartet wurde im vergangenen Jahr weltweit mehr Bier gebraut. Die Hopfenernte ist dagegen so stark eingebrochen wie seit Ende des Zweiten Weltkriegs nicht mehr.

Der restaurierte Hopfenspeicher in Hornburg wird in einer Feierstunde neu eröffnet. Zugleich zeigt die Gemeinde Schladen-Werla im Gebäude ab sofort die Fotosonderausstellung „Hornburg bei Nacht“ vom mittlerweile verstorbenen Künstler Detlef Bluhm.

Die Eröffnung des sanierten großen Hopfenspeichers in Hornburg aus dem Baujahr 1638 steht kurz bevor: Am Samstag lädt die Gemeinde Schladen-Werla in diesen zu einer Fotoausstellung des Künstlers Detlef Bluhm unter dem Titel "Hornburg bei Nacht" ein.

Kultur- und Erinnerungsort soll der Hornburger Hopfenspeicher werden. Um den Weg zu diesem Ziel zu unterstützen, hat der Ortsrat der Fachwerkstadt jetzt Geld für eine Fotoausstellung bewilligt. Außerdem ging es in der Sitzung um spezielle Bänke.

Der Dornröschenschlaf endet: In Hornburgs kleinem Hopfenspeicher zieht wieder Leben ein. Dafür sorgt der Kulturverein der Stadt. Er hat nach den vielen Jahren des Leerstands mit dem Wachküssen begonnen. Und das begann jetzt mit dem Entrümpeln.

Die Ernte war schlecht und die Kosten steigen. Die deutschen Hopfenbauern stecken in der Klemme und der Brauwirtschaft geht es kaum besser. Bei beiden könnten viele Betriebe aufgeben.