Alle Artikel zum Thema: Essen&Trinken

Der Münchhausen der Küche, der Karl May der Köche – es gibt viele Bezeichnungen für Carl Clemens Hahn, alias Clemens Wilmenrod, aber eine seiner vielen Rollen ist unumstritten: Wilmenrod war der erste deutsche Fernsehkoch und der Erfinder des Toast Hawaii. 

Starke Regenfälle, lange Dürrephasen: Der Klimawandel stellt auch Winzer vor Probleme. Für den diesjährigen Jahrgang sind sie vorsichtig optimistisch. Doch in manchen Weinanbaugebieten wächst die Sorge.

Auf eine „kulinarische Weltreise“, so versprechen die Veranstalter, können am Wochenende  die Besucher des Street-Food-Festivals im Badepark gehen. An 20 Ständen gibt es dort exotische, aber auch altbekannte Speisen in einem besonderen Ambiente.

Zum Saison-Auftakt des Oberharzer Bergbauernmarktes wurde es voll auf der Bornhardtstraße. Die ersten Besucher trudelten bereits vor der offiziellen Eröffnung ein. Rund 30 Beschicker boten ihre Waren feil, rund 40 sind für dieses Jahr gelistet.

Bei gemeinsamen Filmprojekt achtet die US-Schauspielerin darauf, dass sich ihr Kollege „so gesund wie möglich ernährt”. Doch das klappt nicht immer, verrät sie.

Kennen Sie das Tier, was bei Ihnen am Heiligen Abend auf dem Teller liegt? Das ist bei GZ-Redakteur Michael Horn der Fall. Und eigentlich ging ihm die Bekanntschaft schon ein bisschen zu nah. Über Videos konnte er seine Weihnachtsgans aufwachsen sehen.

Knapp fünf Jahre nach der Schließung des Drei-Sterne-Restaurants „La Vie” in Osnabrück meldet sich Spitzenkoch Thomas Bühner (60) mit einem Restaurant ähnlichen Namens zurück. Das „La Vie by Thomas Bühner” eröffnet im ersten Halbjahr 2023 im taiwanesischen Taipeh, wie seine (...).