Kartoffelernte im Nordharz
Nasses Wetter und Krautfäule machen Kartoffelbauern zu schaffen
Seit 2022 führt der Upener Landwirt Ulf Bestian den 1992 von Helmut Reimer begonnenen Kartoffelanbau fort. Foto: Leifeld
Nur wenige Landwirte setzen im nördlichen Harzvorland auf den Kartoffelanbau. Dabei ist gerade der regional angebaute „Erdapfel“ sehr beliebt in vielen heimischen Küchen.
