Alle Artikel zum Thema: Zucker

Die Leiterin der Gruppe hat 165.000 Tütchen aus 161 Ländern gesammelt. Am Samstag gibt es eine offene Tauschbörse für Würfelzucker, Tütchen und Sticks im Goslarer Hotel Achtermann.

Personelle Rochade rund um die Zuckerfabrik: Der bisherige Werkleiter Jörg Vietmeier verlässt Schladen und wechselt nach Clauen, wo er die gleiche Position übernimmt. Mit ihm geht auch Frithjof Pape, Leiter des Agricenters. Und das sind die Neuen.

Von dieser Kampagne werden die Beteiligten wahrscheinlich noch in vielen Jahren sprechen – so denkwürdig war sie. In der Schladener Zuckerfabrik endet die Rübenverarbeitung – und in diesem Jahr ging es nicht nur um den Zuckerertrag.

Viele Verbraucher in Deutschland achten auf den Zuckergehalt von Lebensmitteln. Neue Zahlen zeigen: Zumindest rein rechnerisch ist die verbrauchte Zuckermenge erneut gesunken.

Erneut steht die Zuckerfabrik in Schladen still, wieder sorgt ein Schaden im Extraktionsturm für den Produktionsstopp. Diese Nachricht verbreitet sich am Wochenende schnell. Was bedeutet das für die Rübenkampagne im nördlichen Harzvorland?

Das nördliche Harzvorland hat sein Herbst-Wahrzeichen zurück: die weiße Dampffahne über der Schladener Zuckerfabrik. Im Werk an der Oker ist nach der Havarie und erfolgter Reparatur die Rübenkampagne wieder angelaufen. Lief alles nach Plan?

Informationsveranstaltungen zur Zuckerfabrik, zu der die Gemeinde Schladen-Werla und Nordzucker AG gemeinsam laden, haben Tradition. Diesmal stand vor allem eine Frage im Mittelpunkt: Wie geht es nach der Havarie mit dem Werk an der Oker weiter?

Seit Wochen steht nach einer Havarie die Zuckerfabrik still. Statt nach Schladen kommen die Nordharzer Rüben derzeit in andere Nordzucker-Werke. Wie ist die Stimmung unter den Anbauern? Wann geht es in der Zuckerfabrik weiter?

Seit mehr als einer Woche steht die Zuckerfabrik mitten in der Kampagne wegen einer Störung still. Eine Nachricht, die viele im Raum Schladen bewegt. Wann kann das Werk wieder die Rübenverarbeitung aufnehmen?

Das Schladener Herbst-Wahrzeichen ist nicht mehr am Himmel zu sehen – der dampfende Schornstein des Nordzucker-Werks. Grund: Die Zuckerfabrik steht still. Was ist geschehen und was sind die Folgen?

Das gab es noch nie zuvor in der Geschichte der Schladener Zuckerfabrik: Bereits im August beginnt die Kampagne. Die ersten Rüben erreichten am Donnerstag das Werk. Wie lange die Transporte rollen sollen und wie die Erwartungen für die Ernte sind.

So früh wie noch nie zuvor beginnt im Schladener Nordzucker-Werk die Rübenkampagne. Wann die ersten Feldfrüchte die Zuckerfabrik erreichen und wie lange die Kampagne laut Konzern mindestens dauern wird, die GZ hat nachgefragt.

Müssen Joghurts und Limos stark gesüßt sein? Für eine gesündere Ernährung sollen Zutaten verändert werden - so haben es Hersteller der Politik zugesichert. Dazu gibt es eine neue Auswertung.

Vor 50 Jahren stand Nestlé wegen der Werbung für Babymilchpulver in Entwicklungsländern am Pranger. Die Werbepraxis ist längst Vergangenheit, aber nun gibt es Kritik am Zuckergehalt.

Vor 50 Jahren stand Nestlé wegen der Werbung für Babymilchpulver in Entwicklungsländern am Pranger. Die Werbepraxis ist längst Vergangenheit, aber nun gibt es Kritik am Zuckergehalt.

Die Rübenkampagne hat auch eine anrüchige Seite – nämlich im Frühjahr, wenn steigende Temperaturen die Organik in den Absetzteichen der Zuckerfabrik in Wallung bringt. Dann entwickeln sich Fäulnisgerüche. Den geht die Nordzucker AG jetzt an.

Volles Haus im Dorfgemeinschaftshaus: Zur Winterversammlung trafen sich am Dienstagvormittag die Rübenanbauer der Region in Schladen. Angesichts der längsten Kampagne in der Geschichte der Zuckerfabrik herrschte unter ihnen Gesprächsbedarf.

In der Zuckerfabrik Schladen läuft die Rübenverarbeitung noch immer. Zuckerkocher, Anbauer und Transporteure kämpfen mit den Folgen von Dauerregen, Wintereinbruch und Weihnachtsmonsun. Die Bedingungen sorgen für eine außergewöhnliche Kampagnenlänge.

Halbzeit bei der Rübenverarbeitung in der Schladener Zuckerfabrik: So spät im November stand noch nie das Bergfest an – und einiges deutet daraufhin, dass es die längste Kampagne in der Geschichte der Rübenverarbeitung an der Oker werden könnte.

Es sind immer die reichhaltigen Zutaten in Omas Rezeptbüchlein, die die Plätzchen unwiderstehlich machen. Doch sie machen nicht nachhaltig satt, gelten als ungesund. Gut, dass sie sich austauschen lassen.

Alle Jahre wieder sind Bürger entlang der Landesstraße 500 im nördlichen Harzvorland von den Rübentransporten genervt. So auch die Neuenkirchener, die sich jetzt zu einem gemeinsamen Frust-Austausch auf dem Dorfplatz versammelt hatten.

Erneutes Feuer in der Schladener Zuckerfabrik: Kurz vor Mitternacht am Dienstagabend ertönte für die Freiwilligen Feuerwehren Schladen, Hornburg und Gielde sowie die örtliche Einsatzleitung Schladen-Werla und den Rettungsdienst der Alarm.

Großalarm in der Schladener Zuckerfabrik: Am Sonntagabend brachen zwei Feuer auf dem Gelände aus. Ein Brand entstand in der Trocknung, einer in der Staubabsaugung. Die Feuerwehrleute waren bis in den frühen Morgen im Einsatz. Niemand wurde verletzt.

Der Herbst steht vor der Tür: Ab Freitag steigt wieder das Schladener Wahrzeichen, die typische Dampffahne, in den Himmel. Dann beginnt die Rübenverarbeitung in der Zuckerfabrik. Das Schneiden der ersten Rübe markiert traditionell den Start.

Ein Spätstarter drückt auf die Tube: Spät waren in diesem Jahr die Rübenanbauer mit der Aussaat an der Reihe. Doch die Niederschläge der vergangenen Wochen sorgen dafür, dass rund um Schladen Großes auf den Feldern heranwachsen kann.

Für eine gesündere Ernährung sollen viele Produkte weniger süß, nicht mehr so salzig und fettärmer werden. So sieht es eine Strategie der Politik auf freiwilliger Basis vor. Kritiker werden jetzt ungeduldig.