Gesunde Alternativen
So gelingen Plätzchen ohne Zucker, Butter und Weizenmehl

Die Kekse schmecken auch mit weniger Zucker. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Es sind immer die reichhaltigen Zutaten in Omas Rezeptbüchlein, die die Plätzchen unwiderstehlich machen. Doch sie machen nicht nachhaltig satt, gelten als ungesund. Gut, dass sie sich austauschen lassen.