Alle Artikel zum Thema: Rind

Rind
Insgesamt produzierten Schlachtunternehmen 2023 rund 4,2 Millionen Tonnen Schweinefleisch - deutlich weniger als noch 2022.
Lebensmittel

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In Deutschland wird immer weniger Fleisch produziert. Einen besonders deutlichen Rückgang gibt es bei einer bestimmten Sorte Fleisch.
Eine Kuh steht auf einer Weide. Symbolfoto: dpa
Halter droht Strafanzeige

Jäger haben am Samstag und am Sonntag 13 Rinder erschossen, die zur Herde von Haltern aus dem Raum Wülperode in Sachsen-Anhalt gehörten. Eines der Rinder war bereits am Donnerstag auf der Bahnstrecke zwischen Vienenburg und Schladen von einem Zug erfasst worden.
Die Bahnstrecke bei Vienenburg. Hier ist ein Rind von einem Zug erfasst worden. Foto: Bundespolizeiinspektion Hannover
Schienenverkehr beeinträchtigt

Ein ausgebrochenes Rind, das am Donnerstagmorgen auf einer Bahnstrecke bei Vienenburg stand, ist von einem Zug erfasst worden und verstarb anschließend an den Folgen. Der Tierhalter war mit dem Einfangen des Tieres offenbar überfordert.
Schweinehälften hängen im Kühlhaus eines Schlachthofs. Mit einem Anteil von 62 Prozent bleibt Schwein die mit Abstand wichtigste Fleischart vor Geflügel (23,2 Prozent) und Rind (14,5 Prozent).
Ernährung

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Bei Rind und Geflügel sind die Fleischmengen fast unverändert geblieben, dagegen wurden deutlich weniger Schweine geschlachtet. Dennoch bleibt deren Fleisch die mit Abstand wichtigste Fleischart.