Alle Artikel zum Thema: Rezept

Veggie-Burger sind richtig beliebt. Nicht nur bei überzeugten Vegetariern und Veganern. Wir nennen gute Gründe für die pflanzliche Alternative und zeigen, wie Sie leckere Burger aus Soja, Seitan und Co. zubereiten.

Kinder jubeln und auch den Großen schmeckt’s: Wer Burger auf den Tisch bringt, hat meist schon gewonnen. Die Grundlagen sind Bun und Patty. Gastronomen erklären, wie beides gut gelingt.

Der Münchhausen der Küche, der Karl May der Köche – es gibt viele Bezeichnungen für Carl Clemens Hahn, alias Clemens Wilmenrod, aber eine seiner vielen Rollen ist unumstritten: Wilmenrod war der erste deutsche Fernsehkoch und der Erfinder des Toast Hawaii. 

In diesem Türchen stellt Marianne Schirrmeister ihr Lieblingsrezept vor. So wie auch der Rest ihrer Familie liebt die Bad Harzburgerin den Schnee. Was könnte es da besseres geben als Plätzchen, die auf den Namen „Schneeflöckchen“ hören?

Wenn sie den rosa Zettel in der Apotheke abgeben, bekommen manche Kassenpatienten eine unerwartete Antwort: Das Rezept ist leider zu alt. Könnte mehr Klarheit den dann nötigen Extra-Aufwand vermeiden?