Harzer Genuss-Tage in der BRAUakademie Zellerfeld
Carsten Pfeil und Siegfried Oppermann sind die Braumeister der BRAUakademie. Foto: Lena Tschuikow/GLC
Clausthal-Zellerfeld. Zum zweiten Genuss-Erlebnis des Jahres laden die Harzer Genuss-Tage mit der „BRAUakademie Zellerfeld“ am Freitag, 29. Mai, ein.
Das Team der „BRAUakademie“ freut sich auf seine erneute Teilnahme mit zwei Terminen. So entführen die Braumeister am ersten Termin unter dem Motto: „Vom Göttertrunk zum Lieblingsgetränk“ in eine spannende Zeitreise des Bieres.
In der kleinen Braumanufaktur auf dem Kunsthandwerkerhof beginnt ab 16 Uhr Uhr diese Reise durch die Biergeschichte: von der Antike bis in die Neuzeit. Bier ist eines der ältesten Kulturgetränke der Menschheit. Doch auch heute ist es noch in aller Munde und das im wahrsten Sinne des Wortes. Aber, seit wann gibt es Bier eigentlich? Und wer hat das Bier erfunden?
Bier-Cocktail
Die Reise startet mit einem Bier-Cocktail. Dazu werden anschaulich die Herstellungsprozesse und alle technischen Anlagen der kleinen Brauerei der Braumanufaktur erklärt. Außerdem gibt es verschiedene Biere aus dem Sortiment zu verkosten. Abschließend wird, neben dem selbstgemachten Bier, Limonaden und Likör, eine Brotzeit mit selbstgebackenem Krustenbrot und verschiedenen Spezialitäten (Fisch, Fleisch und Käse) serviert.
Maximal 15 Teilnehmer
Die Teilnehmerzahl ist auf 15 Personen begrenzt. Das Genuss-Erlebnis ist buchbar für 69 Euro unter www.harzer-genusstage.de oder bei den Tourist-Informationen Oberharz sowie bei dem jeweils beteiligten Partner.
Unterstützt wird die Veranstaltungsreihe durch den DeHoGa Niedersachsen Kreisverband Harz sowie durch den Medienpartner, die Goslarsche Zeitung. Veranstalter der Harzer Genuss-Tage ist die GLC Glücksburg Consulting AG. Weitere Informationen und Anmeldung unter: www.harzer-genusstage.de.red
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