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Alle Artikel zum Thema: Bäckerhandwerk

Bäckerhandwerk
Bäckermeister Ingo Stübig mit seiner Frau Heike (l.) mit ihren aktuellen Auszubildenden. Foto: Privat

Westeröder Familienbetrieb

Bad Harzburger Bäcker hat so viele Lehrlinge wie noch nie

Gute Nachrichten im Hause Stübig: Der Traditionsbäcker aus dem Bad Harzburger Ortsteil Westerode beschäftigt in diesem Jahr so viele Auszubildende wie nie. Anders, als viele andere Handwerksbetriebe. Woran das liegen könnte.
Drei Generationen Bäcker Wolf: Die beiden Geschäftsführer Rüdiger (74) und Christian (36) freuen sich mit der neun Monate alten Tochter beziehungsweise Enkelin Carlotta über den Start des Umbaus. Foto: Heine

Familienunternehmen

GZ Plus Icon Bäcker Wolf renoviert seine erste Filiale in Jürgenohl

Die Bäckerei Wolf in Jürgenohl renoviert ihre Filiale. Die Kunden müssen nun auf den Fliegerhorst ausweichen. In der Niederlassung stehen zahlreiche Veränderungen und Modernisierungen an. Das Haus bleibt bis zum 15. November geschlossen.
Das letzte Brot ist am Breiten Tor längst verkauft, Jürgen Braun wird die Stammfiliale nicht wieder eröffnen. Foto: Sowa

Nicht mehr rentabel

GZ Plus Icon Bäcker Braun schließt am Breiten Tor in Goslar für immer

Jetzt ist es endgültig: Bäcker Braun wird seine Stammfiliale am Breiten Tor nicht wieder eröffnen. Die Entscheidung ist Bäckermeister Jürgen Braun tatsächlich nicht leicht gefallen, am Ende siegten allerdings wirtschaftliche und personelle Aspekte.
Das letzte Brot ist am Breiten Tor längst verkauft, Jürgen Braun wird die Stammfiliale nicht wieder eröffnen. Foto: Sowa

Baustelle ist Hauptgrund

GZ Plus Icon Goslar: Bäcker Braun schließt Stammfiliale

Jürgen Braun ist traurig: Zum ersten Mai schloss der Bäckermeister seine Filiale am Breiten Tor, jahrelang Stammsitz des Traditionsunternehmens, bis auf Weiteres. Der Hauptgrund ist die Baustelle am Breiten Tor.  Er weiß nicht, ob er wieder öffnen wird.