Alle Artikel zum Thema: Obst

Das Wetter hat in diesem Jahr mitgespielt: Die Obstbauern in Deutschland erwarten eine reiche Kirschenernte. Sie dürfte deutlich höher als der langjährige Schnitt ausfallen.

Streuobstwiesen sind bekannt für ihre Biodiversität. Als Teil der Kulturlandschaft bleiben sie nur durch Pflege erhalten. Gärtnermeister Holger Ernst erklärt sein Projekt.

Ein mildes Frühjahr hat den Obstbauern in Deutschland eine der besten Kirschenernten seit Jahren beschert. Besonders Süßkirschen profitierten von den guten Bedingungen.

Milde Temperaturen zur Blütezeit begünstigen die diesjährige Obsternte. Die Betriebe rechnen bei Äpfeln, Pflaumen und Zwetschgen mit mehr Ertrag. Es gibt aber regionale Unterschiede.

Das Wetter hat in diesem Jahr mitgespielt: Heimische Obstbauern erwarten eine reiche Ernte. Nur in einem Fall wird der langjährige Schnitt nicht übertroffen.

Grundschüler essen zunehmend weniger Obst und Gemüse. Viele Kinder kaufen ihr Frühstück bereits auf dem Schulweg im Discounter. Das soll sich durch das „Gesunde Frühstücksangebot“ der Kinder- und Jugendstiftung Langelsheim ändern.

Die Apfelernte fällt in diesem Jahr mau aus. Auch andere Obstsorten sind knapp. Für die Verbraucher dürfte das höhere Preise bedeuten - und nicht nur bei Tafeläpfeln.

Das Team des Bad Harzburger Jugendtreffs sucht seine Ferienpass-Aktionen stets passend zur jeweiligen Jahreszeit aus. Nicht anders war das auch jetzt wieder: Gemeinsam mit Katrin Peters wurden Smoothie-Rezepte probiert – auch ein ganz spezielles.

Kirschen werden unpopulärer, jedenfalls sank zuletzt erneut der Pro-Kopf-Verbrauch. Sind Kirschen einfach zu kompliziert und deshalb out? Eine Spurensuche im Land der Schwarzwälder Kirschtorte.

Das Hochwasser im Saarland hat Obst und Gemüse unbrauchbar gemacht und Schäden bei der bevorstehenden Kartoffel-, Mais- und Grasernte angerichtet.

Sie wünschen sich, dass sich die ganze Familie vegetarisch ernährt? Gleichzeitig sorgen Sie sich um die Gesundheit Ihrer Kinder? Tipps, wie Sie den Nährstoffbedarf auch ohne Fleisch und Fisch abdecken.

Essen soll heutzutage schnell gehen, Convenience Food liegt im Trend. Doch vielen Menschen ist es zunehmend wichtig, sich trotzdem gesund zu ernähren - etwa rein vegetarisch. Wir zeigen, wie das geht.

Um der Deutschen zweitliebstes Obst steht es schlecht. Mit gentechnischen Methoden haben Forscher ein pilzresistentes Exemplar geschaffen. Ist das die Rettung vor dem Bananen-Aus?

Experten erwarten nicht, dass einzelne Lebensmittel wegen des Klimawandels aus den Supermarktregalen verschwinden. Die Verbraucher müssen beim Wocheneinkauf dennoch mit Einschränkungen rechnen.

Die Alltagskosten vieler Menschen sind in den vergangenen Monaten deutlich gestiegen. Gespart wird einem Verband zufolge bei gesunden Lebensmitteln.

Nach mehr als 30 Jahren verabschiedet sich Markthändler Frank Heiden in seinen Ruhestand. Sein Nachfolger steht bereits in den Startlöchern. Der auch als „Kartoffelmann“ bekannte Christian Klinder wird seinen Stand und seine Mitarbeiterinnen übernehmen.

Die Aussichten auf die diesjährige Apfelernte sind für die hiesigen Bauern bescheiden. Schuld ist das Wetter. Besser sieht es bei Pflaumen aus.

GZ-Gartenautorin Christina Borchers beschreibt in ihrem Blog, wie zahlreich die Aufgaben im August sind. Denn neben der Ernte von Gemüse und einigen Obstsorten stehen viele andere Dinge an. So gibt es Gehölzer, die geschnitten werden müssen.

Jeder weiß, dass eine gesunde Ernährung wichtig für die Gesundheit sowie Körper und Geist eines jeden Menschen sind. Vor allem Kleinkinder sind jedoch beim Essen wählerisch – Wie soll man sie gesund ernähren? Ein Kinderarzt weiß Rat.

Orangen, Melonen, Zitronen: Die Mehrheit dieser Früchte in deutschen Supermärkten kommt aus Spanien. Brokkoli und Fenchel kommen dagegen eher aus Italien.

Beim Wort Kiwi denken die meisten an Obst. In Neuseeland aber ist der Kiwi auch ein Vogel. Er erfreut sich großer Beliebtheit und ist zu einem kuriosen Namensgeber geworden.

An der Dr.-Kurt-Schroeder-Promenade in Braunlage wird es keine Obstbäume geben. Der Rat sprach sich für einen Kompromiss aus, nachdem Kirsche, Apfel oder Zwetschge als außerschulischer Lernort an der Wurmbergschule gepflanzt werden sollen.

Zum Finale des Apfelherbstes im Braunschweiger Land lädt der Landschaftspflegeverband Wolfenbüttel zum Obstbaumschnitt-Kursus nach Hornburg ein. Die Teilnehmer lernen Wissenswertes, wie dass Früchte Luft und Licht zum Wachsen brauchen.

Diese Woche gab es bereits Meldungen, dass Gemüse in Großbritannien knapp werden könnte. Nach Einschätzung von Landwirten gilt diese Gefahr auch für weitere Lebensmittel.

Einige Leserfragen sind in den vergangenen Tagen bei mir auf dem Schreibtisch gelandet. Eine hat mich sehr beschäftigt, denn solche Flecken auf Äpfeln hatte ich noch nie gesehen. Auch ärgerlich: Schrumpelnde Zucchini und Löcher in Ruccolablättern.