Alle Artikel zum Thema: Milchwirtschaft

Der Deutsche Stefan Dürr gilt als wichtigster Milchproduzent in Russland. Während viele Unternehmer wegen des russischen Krieges gegen die Ukraine das Weite suchen, bleibt er. Nun wird er geehrt.

Der Zellerfelder Stall von Landwirt Heiner Schulte ist einzigartig: Das preisgekürte Gebäude ist aus Holz von Borkenkäferfichten entstanden. Aufgrund der besonderen Baukonstruktion ist die Resonanz auf den Kuhstall groß, Studenten waren kürzlich da.

Milchalternativen, vor allem Haferdrink, sind in Deutschland beliebter als je zuvor, währenddessen sinkt der Verbrauch von Kuhmilch. Wie gesund Ersatzprodukte und das Original sind, hängt laut Experten vor allem von der konsumierten Menge ab.

Der Milchviehbetrieb Westrup-Koch aus dem Landkreis Osnabrück ist bei einer Preisverleihung zum besten Milcherzeuger Niedersachsens gekürt worden. Das Bissendorfer Unternehmen ist am Freitag von Ministerpräsident Stephan Weil (SPD) mit der goldenen Olga des Milchlandpreises (...).

Niedersachsens Ministerpräsident Stephan Weil vergibt am Freitag (9.45 Uhr) den Milchlandpreis. Traditionell werden die drei „Olgas” in Bronze, Silber und Gold an die besten Milchviehhalter Niedersachsens verliehen. Zudem geht es um einen vierstelligen Geldpreis, wie die (...).