Alle Artikel zum Thema: Kakao

Ibrahim Mahama kommt zum Künstlergespräch ins Mönchehaus; der Ghanaer beschließt damit seine Ausstellung "Rubber Soul".

Kunst im Goslarer Mönchehaus

Ganz Ghana ist Ibrahim Mahamas Studio

Accra, Goslar, Edinburgh – Ibrahim Mahama, 1987 in Tamale (Ghana) geboren, hat sich als Künstler auf internationaler Ebene einen Namen gemacht. Zur Finissage seiner Ausstellung im Mönchehaus erzählt er von den Kreisläufen, die ihn umtreiben.

Sobald es draußen kälter ist und die Tage kürzer werden, ist eine heiße Schokolade ein wahrer Genuss.

Heilmittel oder Dickmacher?

So wirkt sich Schokolade auf die Gesundheit aus

Für die Azteken war sie wie Medizin, für uns ist sie vor allem Genuss: Ist Schokolade süßes Gift oder in Wirklichkeit doch eher Superfood? Ein Blick auf das, was drinsteckt.

Schokolade selber machen ist kinderleicht und das Ergebnis ist richtig lecker.

Schokolade von zu Hause

Süßes selbst gemacht: So werden Sie zum Chocolatier

Gute Schokolade kann man kaufen - im Supermarkt oder noch besser beim Chocolatier. Doch haben Sie mal darüber nachgedacht, selbst kreativ zu werden und zu experimentieren? So gelingt es.

Schokolade, wie wir sie heute kennen, hat eine lange Geschichte hinter sich.

Zahlen, Fakten, Tipps

Mehr als eine Süßigkeit: Das müssen Sie über Schokolade wissen

Schokolade ist so viel mehr als eine nette Nascherei für zwischendurch. Wissen Sie, wer die Schokolade erfunden hat? Was wirklich gute Schokolade ausmacht? Wie man sie lagert? Ein Überblick.

Schokolade gibt es in vielen Variationen und Formen.

Roh, pink, in Bratensoße

Genuss pur: Die 10 größten Schokoladen-Trends

Sie denken bei Schokolade an abgepackte Tafeln mit perforierten Stücken aus dem Supermarkt? Klar, die sind nicht schlecht. Aber die Welt des Kakaos hat deutlich mehr zu bieten - die Trends im Überblick.