Frühstück und Mittagstisch im „Schwarzen Schaf“
Im Restaurant „Schwarzes Schaf“ gibt es ab sofort täglich ein mediterran-deutsches Frühstücksbüffet. Foto: Kohlmann
Goslar. Ein viel zitiertes Sprichwort sagt: „Alles neu macht der Mai.“ Ruben Perca hat zum Start am 1. Mai zwar nicht alles neu gemacht im „Schwarzen Schaf“ in der Spitalstraße, aber zwei große Neuerungen gibt es dennoch.
Ab sofort bieten er und sein Team montags bis samstags von 9 bis 12 Uhr ein Frühstücksbüffet an. Es bietet das beste aus beiden Welten, also Deutschland und Griechenland. Da liegen Blätterteigvariationen in herzhaft und süß neben Aufschnitt, Käse und Rührei, man kann wählen zwischen kleinen Tomaten, Käsekroketten und Zucchinibällchen, und Kaffee satt oder Säfte sind inklusive.
Reduzierte Mittagskarte
Änderung Nummer zwei ist der Mittagstisch. Ebenfalls täglich, und zwar von 12 bis 14.30 Uhr steht den Gästen eine kleine Karte mit Speisen zu ermäßigten Preisen zur Verfügung. „Wir finden, solche Angebote sind zu selten hier in der Innenstadt, deshalb wollten wir die Lücke füllen“, sagt Ruben Perca. Speziell die älteren Menschen aus dem Viertel zwischen Mauerstraße und Bäckerstraße hätten explizit den Mittagstisch nachgefragt. Diese Erfahrung habe er auch schon im „Olympia“ gemacht, dessen Inhaber er ebenfalls ist, und das Konzept sei aufgegangen.
Zu viel wolle er auch nicht ändern, das „Schaf“ soll das „Schaf“ bleiben, wie es die Gäste kennen. Aber Spielraum für Weiterentwicklungen gebe es immer, deshalb nun die erweiterten Angebote und Öffnungszeiten. Das Abendgeschäft läuft wie gewohnt von 17 bis 21.30 Uhr, sonntags ist Ruhetag. Infos und Reservierung unter Tel. (05321) 3195111. ohl
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