Alle Artikel zum Thema: Essen und Trinken

Essen und Trinken
Weinbau

Trockene Weine im Trend

Das Angebot trockener Weine aus deutschen Kellern ist erneut etwas größer geworden. Die Qualitätsweinprüfung 2025 lässt noch mehr Schlüsse auf Vorlieben beim Wein zu.
Berliner Schauspieler

Frederick Lau setzt auf veganen Döner

Der frühere Profifußballer Lukas Podolski betreibt schon eine ganze Dönerkette. Auch Schauspieler Frederick Lau plant nun in Berlin einen Dönerladen. Allerdings ganz ohne Fleisch.
Zum Welterbetitel-Geburtstag

Volle Frühstückstafeln an Nordseedeichen

Kaffee, ein Marmeladenbrötchen und dabei der Ausblick auf das Wattenmeer: An mehr als 30 Küstenorten in Deutschland, Dänemark und den Niederlanden haben Touristen und Einheimische gefrühstückt.
„Michelin Guide“

Sterneregen für Spitzenköche - Frauen fehlen

Das „L.A. Jordan“ in der Pfalz steigt als einziges Restaurant neu in die Drei-Sterne-Liga von Michelin auf. Neueröffnungen in München und Frankfurt räumen auch ab. Auffällig ist aber der Frauenmangel.
Besitzerwechsel

Restaurantkette Pizza Hut wird verkauft

In der Corona-Pandemie hatte Pizza-Hochkonjunktur, dann setzte eine Abkühlung ein. Der Konzern hinter Ketten wie KFC und Taco Bell stößt jetzt die bekannte Marke Pizza Hut ab.
Touristenfalle

Zwei Eis (plus Extras) in Rom: 44 Euro

Sie waren nicht die ersten Touristen, die sich in Italiens Hauptstadt abziehen ließen. Aber die Empörung über eine arg teure Pause ist bei einem Paar aus den USA groß – genauso wie auf Facebook.
Schokofrüchte und Spaghettieis

Erdbeer-Drive-in sorgt für Tiktok-Hype und Stau

Drive-ins kennt man von großen Fast-Food-Ketten. In Niedersachsen nahe der A30 wird nun etwas anderes direkt am Auto verkauft – Kunden reisen dafür teils lange an.
Schokoladenpreis

Milka verliert Prozess um Schrumpf-Schokolade

Weniger Schokolade, gleicher Look – und jetzt auch noch teurer? Warum das Gericht Milka eine „relative Mogelpackung“ bescheinigt und was das für Schokoladenfans bedeutet.
Versteckte Preiserhöhung?

75 statt 100 Gramm: Kritik an neuen Ritter-Sport-Sorten

Quadratisch, praktisch, weniger drin: Ritter Sport verkauft sei kurzem eine Edelkakao-Linie mit deutlich leichteren Tafeln. Verbraucherschützer wittern „Shrinkflation“. Was sagt der Hersteller dazu?
Soziale Medien

Erfolgsrezept Natürlichkeit: Wenn Oma viral geht

Zwischen Tradition und TikTok: Mit Kochvideos haben Vanessa und ihre Oma Annemarie Tausende Fans gewonnen - ihre Follower lieben das Duo aber nicht nur für die Tipps und Tricks in der Küche.
Deutsche in Kenia

Currywurst in Nairobi: Junges Geschäft mit Erfolg

Im Ausland leben, das heißt viele Erfahrungen mit einer anderen Kultur zu machen. Fabian Förster brachte die Currywurst nach Nairobi – und musste dafür so manches kulinarische Hindernis überwinden.
Nach Verlust

Ritter Sport baut erstmals Stellen ab

2025 war kein einfaches Jahr für den Schokoladenhersteller Ritter Sport. Hohe Kosten für Kakao, Energie und Logistik drückten die Firma ins Minus. Nun reagiert das Management - und streicht Stellen.
Neue und alte Weinreben

Robuste Rebsorten legen auf niedrigem Niveau zu

Die Winzer in Deutschland stellen sich stärker mit neuen, widerstandsfähigen Weinreben auf die Folgen des Klimawandels ein. Das Deutsche Weininstitut gibt einen Überblick.
Verbraucher

Rückruf von Dattel-Kugeln ausgeweitet

Betroffen ist ein Artikel des Hamburger Snackunternehmens Foodloose. Kunden sollten vom Verzehr absehen, wenn die Verpackung eine bestimmte Chargennummer trägt.
Lebensmittelwarnung

Rückruf: Camembert kann krank machen

Ein Camembert aus Frankreich wird zurückgerufen: Unerwünschte Bakterien können Magen-Darmstörungen und andere gesundheitliche Probleme verursachen. Welche Chargen betroffen sind.
Riesling, Spätburgunder & Co.

Zölle vermasseln deutschen Winzern das USA-Geschäft

Deutsche Winzer sind unter Druck. Das Gläschen am Abend ist bei vielen Konsumenten keine Selbstverständlichkeit mehr, der Absatz sinkt - und dann kommt noch Donald Trump mit hohen Zöllen um die Ecke.
Gefrorener Genuss

Was eine Kugel Eis im Frühjahr kostet

Der Frühling naht, die Eisdielen öffnen - und mancherorts ist der Preis für Eiscreme gestiegen. Eine Eisdiele verrät aber, wie trotzdem gespart werden kann.
Eine Nische wird größer

Immer mehr Winzer setzen auf alkoholfreie Weine

Die Weinmesse ProWein startet, Zehntausende Besucher werden drei Tage lang in die Düsseldorfer Messehallen strömen. Bei manchen Weinproben spielt Alkohol nur eine Nebenrolle.
Kopenhagener Sternerestaurant

Noma-Chef tritt nach Gewalt-Vorwürfen zurück

Das Noma in Kopenhagen gilt als eines der besten Restaurants der Welt. Doch Ex-Mitarbeiter werfen Chefkoch Redzepi laut „New York Times“ Gewalt und Demütigungen vor. Jetzt zieht der Däne Konsequenzen.
Kulinarischer Klassiker

Was Sie noch nicht über Pizza wussten

Schon in der Antike gab es Vorläufer, in Neapel wurde sie erfunden und in Amerika dick und fett. Bei uns kennt sie heute jeder: die Pizza. Aber kennen Sie auch diese 10 Fakten?
Tipps für Einsteiger

Vegan ernähren: So klappt der Umstieg

Tierschutz, Umweltschutz oder die eigene Gesundheit: Gründe, vegan zu leben, gibt es viele. Doch auf tierische Produkte zu verzichten, ist für viele ein großer Schritt. Wir erklären, wie es geht.
Checkliste für Paare

So plant Ihr die perfekte Hochzeit

Eine Hochzeit zu planen ist aufregend, aber anspruchsvoll. Location, Gästeliste, Catering, Hochzeitskleid: Wann müssen all diese Punkte feststehen? Mit dieser Checkliste behaltet Ihr den Überblick.
Imbiss

Mehr Döner bestellt - trotz höherer Preise

Vor ein paar Jahren war ein Döner deutlich billiger. Heute liegen die Preise oft über sieben Euro. Die Menschen in Deutschland lassen sich davon nicht abschrecken - und essen sogar mehr als vorher.