Ein Trendgemüse im Herbst
Warum der Kürbis viel mehr ist als Halloween-Deko

Kürbisse sind in ihrer Vielseitigkeit ein absoluter Herbstklassiker. Es gibt viele leckere Rezepte. Sie eignen sich aber auch zum Dekorieren. Foto: Leifeld
Einst als süßsaures Kompott von vielen Enkelkindern verschmäht, feiert der Kürbis heute ein Comeback. Von Riesenfrüchten mit Weltrekord-Gewicht bis zum praktischen Hokkaido: Das vielseitige Herbstgemüse ist weit mehr als nur Halloween-Deko.