Sanne Jerxsen

GZ Plus IconGoslarerin verbindet Backen mit künstlicher Intelligenz

Die Goslarerin Sanne Jerxsen zeigt ihr neues Buch „Das Grimoire der Sinne“.

Die Goslarerin Sanne Jerxsen zeigt ihr neues Buch „Das Grimoire der Sinne“. Foto: Privat

In ihrem neuen Backbuch verbindet Sanne Jerxsen Tradition und Technik: Zunächst entstanden dafür die Bilder vom Kuchen, dann erst der Kuchen selbst.

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