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Einblicke in Schützenfest-Gaststätte

GZ Plus Icon„Bauernkate“: So läuft die Schützenfest-Gastronomie

Robert Kirchhecker kommt seit 34 Jahren mit seinem Gastro-Betrieb zum Goslarer Schützenfest.

Robert Kirchhecker kommt seit 34 Jahren mit seinem Gastro-Betrieb zum Goslarer Schützenfest. Foto: Epping

12 Lkw-Transporte, 16 Mitarbeiter und täglich frische Ware: Robert Kirchhecker erklärt, wie viel Organisation und Erfahrung nötig sind, um einen Gastronomiebetrieb wie die „Bauernkate“ durch das Goslarer Schützenfest zu bringen.

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