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Gastronomie in der Krise

GZ Plus Icon„Rosi‘s Kaffeeklatsch“ in Clausthal-Zellerfeld schließt

Claudia Warnecke vor ihrem Café und Restaurant. In der Hand hält sie ein Abschiedsgeschenk von Kunden, einen Kürbis. Foto: Berg

Claudia Warnecke vor ihrem Café und Restaurant. In der Hand hält sie ein Abschiedsgeschenk von Kunden, einen Kürbis. Foto: Berg

Claudia Warnecke arbeitet bis zu 70 Stunden in der Woche in ihrem Café. Doch in der Corona-Pandemie lernte sie, welchen Wert es hat, auch mal Zeit für sich zu haben. Jetzt wird sie Angestellte – und denkt an eine Rückkehr zu ihrem früheren Hobby.

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