Versorgung mit Lebensmitteln
Gefährdet Omikron die Spargelernte?
Zigtausende Erntehelfer aus Osteuropa kommen jährlich zum Spargelstechen. Foto: Dorit Kerlekin/dpa pa
Die aktuelle Corona-Welle soll im März abebben, wenige Wochen später beginnt die Spargelernte. Nur: Viele osteuropäische Länder, aus denen viele der rund 300.000 Saisonarbeiter kommen, gelten als Risikogebiete und haben eine sehr niedrige Impfquote.
