Familienbetrieb schließt
Uwe und Bettina Bachmann schließen am 30. Dezember Backstube und Geschäft in der Breiten Straße zu und geben ihre Selbstständigkeit auf. Foto: Schenk
Mit der Weihnachtsbäckerei, Christstollen & Co. endet in Goslar die Ära der einmal zahlreichen kleinen Handwerksbetriebe, die noch in der Altstadt buken. Bäcker Bachmann ist der letzte seiner Art: Ende Dezember bleibt die Backstube kalt.
