Familienbetrieb schließt
Beim Goslarer Bäcker Bachmann bleibt die Backstube kalt
Uwe und Bettina Bachmann schließen am 30. Dezember Backstube und Geschäft in der Breiten Straße zu und geben ihre Selbstständigkeit auf. Foto: Schenk
Mit der Weihnachtsbäckerei, Christstollen & Co. endet in Goslar die Ära der einmal zahlreichen kleinen Handwerksbetriebe, die noch in der Altstadt buken. Bäcker Bachmann ist der letzte seiner Art: Ende Dezember bleibt die Backstube kalt.
