Karneval
Warum die Rede vom Krapfen so kompliziert ist
Ein Gebäck mit vielen Namen - und vielen Füllungsvariationen: der Berliner, Pfannkuchen oder Kreppel.
Sie heißen Krapfen, Berliner, Pfannkuchen und so weiter: gefüllte Hefeteilchen, die in Fett ausgebacken werden. In der Karnevalszeit gehen wieder Millionen von ihnen über die Bäckertheken.
