Kambodscha
Vogelspinne gefällig? Gebratene Achtbeiner als Snack
Im Zuge des Klimawandels ist das Essen von Insekten und Spinnen Experten zufolge eine gute Alternative zu den hohen CO2-Emissionen der Fleischproduktion.
Die asiatische Küche ist oft köstlich - aber manchmal gehört Mut dazu. In Kambodscha gelten gebratene Vogelspinnen als Delikatesse. Die Tradition hat mit der düsteren Historie des Landes zu tun.
