Verkauf von Maschseekarpfen gestartet

Vor Heiligabend und vor Silvester wird am Nordufer des Maschsees in Hannover traditionell Karpfen verkauft. Wer das Fischgericht an den Feiertagen auf den Tisch bringen will, muss den Karpfen allerdings vorbestellen. „In Hannover gibt es eher die Tradition des Silvesterkarpfens, rund um Hamburg wird mehr Weihnachtskarpfen gekauft”, sagte Marco Neumann der dpa. Der aus Hamburg stammende Fischwirt hat seit 2016 das Fischereirecht für Hannovers bekannten See von der Stadt gepachtet. Dieses Jahr darf Neumanns Team am 23. und 30. Dezember im Maschsee gefangenen Karpfen und andere Fischspezialitäten am Ufer verkaufen.