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GZ Plus IconSpargelbauern hoffen auf Beginn der Ernte zu Ostern

Auf einem Feld von einem Spargelhof wächst Spargel.

Auf einem Feld von einem Spargelhof wächst Spargel.

Es war kalt und winterlich in den vergangenen Wochen in Niedersachsen - der Spargel lässt sich daher noch ein wenig Zeit. Zu Ostern könnte es ersten regionalen Spargel geben - aber in welchen Mengen?

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