Parkhotel öffnet mit neuem Eigentümer

Bad Harzburg. Letzten Sonntag waren schon mal die Nachbarn da, zum Kaffeetrinken. Die interessierte Öffentlichkeit muss noch bis Anfang September warten, dann eröffnen Susan Alisch und Florian Hary ein traditionsreiches Haus (siehe Hintergrund unten) unter altem Namen wieder: das Parkhotel am Hindenburgring.

Im April dieses Jahres haben die beiden Investoren – sie aus Braunschweig, er aus Helmstedt – das Objekt erworben, in dem zuletzt die Physiotherapie von Kortex Med untergebracht war. Angeboten wurde das Haus im Herbst 2016, ganz normal über eine Maklerin. „Eine private Investition“, sagen die Erwerber, ganz ohne Hintergrund wie Beherbergungsketten oder Konzerne.

Hary ergänzt, erkennbar über bloße Business-Manier hinaus, dass er sich „gleich in den Charme des Objekts verliebt“ habe. Beide Erwerber sind vom Fach, kommen aus der Hotellerie. Hary hat sich als Direktor bereits mit dem Tagungshotel Burg Warberg in der Nähe von Helmstedt einen Namen in der Branche gemacht.

Tagungen, ein Teil der vielschichtigen Parkhotel-Vergangenheit, sollen erneut eine Rolle spielen am Hindenburgring. Geplant ist ein Haus im Drei-Sterne-Segment, das unter dem Motto „Tradition trifft Moderne“ steht. Im Herzstück, der „Alten Villa“, entsteht das Restaurant „Emanuels Esszimmer“ mit60 Sitzplätzen, nebst Hotelbar sowie rustikaler Bierbar in der „Alten Schmiede“ mit einem direkten Zugang zum weiträumigen Parkgelände, zwei Seminarräumen und einem Saal für Familienfeiern mit bis zu 80 Plätzen. Im angrenzenden Anbau im Stil eines Kubus befinden sich 39 Zimmer, darunter drei Suiten. Im Keller rundet ein Saunabereich das Angebot ab. Er steht wie die Gastronomie nicht nur den Hotelgästen, sondern auch den Bad Harzburgern offen.

Ein Flachanbau ist bereits dem Erdboden gleichgemacht, ebenso ein seit mehr als zwei Jahrzehnten nicht mehr bewohntes Häuschen auf dem Areal. Hier sollen weiträumig Parkmöglichkeiten entstehen.

Was die inhaltliche Konzeption angeht, so steht die Regionalität ganz weit im Vordergrund. Das gilt etwa für die Küche. „Deutsch, modern interpretiert“, sagt Alisch – und versehen mit reichlich regionalen Lieferanten. Verantwortlich dafür zeichnet ab September Küchenchef Christian Arndt. Regionalbezug dominiert auch beim Interieur, das mit diversen Materialien bevorzugt in Grüntönen gehalten ist.

Und nicht zuletzt umfasst der Regionalbezug auch die Menschen vor Ort – siehe den nachbarlichen Kaffeeklatsch. Auf größerer Ebene machen sich die neuen Parkhotel-Eigentümer gleich mal mit dem Sponsoring eines Rennens bei der Harzburger Rennwoche bekannt.

14 Arbeitsplätze entstehen in der Einrichtung, 2018 kommen vier Auszubildende hinzu. Die Gesamtinvestition liegt bei 1,6 Millionen Euro. 353000 Euro davon gehen auf das Land Niedersachsen, das wie berichtet vorige Woche einen Förderbescheid überbrachte. „Ein erstes Highlight“, meint Hary, „wir sind stolz, dass unser Projekt hier eine Förderung erhalten hat.“