Geschäftsführer Ulrich Schwedhelm stellt eines der Zimmer im umgebauten Hotel Viktoria vor, die von Freitag an vermietet werden. Fotos: Eggers
Braunlage. Am Freitag wird eröffnet. 15 Monate ist das Hotel Viktoria umgebaut worden. 2,8 Millionen Euro hat Rainer de Groot in das 100Jahre alte Haus investiert und dabei den Turm wieder errichtet.
Entstanden sind 14 modern eingerichtete Zimmer und eine Suite. Geschäftsführer Ulrich Schwedhelm, dessen Gesellschaft das Hotel gepachtet hat, will insgesamt 15 Arbeitsplätze schaffen. Doch das ist derzeit gar nicht so einfach, weil Fachkräfte schwer zu finden seien, sagt er. Deshalb startet er erst einmal mit neun Angestellten. Chefkoch Thorsten Gottwald hat dabei eine besondere Fortbildung erfahren. Er lernte einige Zeit bei Sterne-Köchen in Hamburg, um seine Fähigkeiten zu erweitern.
Das Restaurant mit seinen 74Plätzen steht auch den Braunlagern offen. Es gibt eine deutsche Küche, berichtet Schwedhelm. Im Restaurant können alle Interessierten auch frühstücken, sodass es täglich von 7.30 bis 22 Uhr geöffnet ist. Darüber hinaus verfügt das Viktoria auch über eine Bar mit 40 Plätzen, die bis in den späten Abend hinein besucht werden kann.
Die Preise für die Übernachtung in dem sogenannten Design-Hotel beginnen bei 128 Euro pro Nacht, inklusive Frühstück, erklärt der Geschäftsführer. Für die Suite starten die Preise bei 218 Euro pro Nacht inklusive Frühstück. Um den historischen Charakter des mehr als 100Jahre alten Hotels zu erhalten, gibt es laut Schwedhelm keinen Wellnessbereich, keine Sauna und auch keinen Fahrstuhl.
In der Suite gibt es eine frei stehende Badewanne im Schlafzimmer.
Das Restaurant im umgebauten Hotel Viktoria verfügt über 74 Plätze, außerdem gibt es eine Terrasse mit noch einmal 60 Plätzen.
