Jessica Lange und Steffen Thudt erzählen von ihren Erfahrungen
Auf dem Weg zum Bioland-Hof: „Wir wollen mit der Natur leben“
Mitten im Grünen von Herrhausen wächst das Gemüse von Thudts Hof. Im Hintergrund steht eines der beiden „Hühnermobile“, in denen die Freiland-Hennen schlafen. Fotos: Thudt/Lange
Die Umstellung von konventioneller zur ökologisch-dynamischen Landwirtschaft nach Bioland-Richtlinien: Diesen Schritt wagen Jessica Lange und Steffen Thudt von „Thudts Hof“ aus Herrhausen.
