Was sollten wir essen, um möglichst fit und sportlich zu sein – ohne unser Leben komplett nach der Ernährung auszurichten? Eins vorweg: Es muss nicht jeden Tag ein Protein-Shake sein.
Covid-19
Die Corona-Impfkampagne basierte maßgeblich auf mRNA-Impfstoffen. Nun haben Fachleute bei bestimmten molekularen Prozessen genauer hingeschaut. Mit interessantem Ergebnis.
Ernährung
Immer mehr Menschen wünschen sich eiweißreiche Fleischersatzprodukte. Start-ups versuchen, klimafreundliche und gleichzeitig gesunde Alternativen zu entwickeln. Essen aus Luft und Sonne - geht das?
