„Gartenparty der Sinne“: Kulinarik und Natur
BBQ im Kräuterpark. Foto: Kräuter-Erlebnisp./BBQ Brew Crew
Altenau. Erstmals Schauplatz der Harzer Genuss-Tage wird am 12. Juni der Kräuter-Erlebnispark in Altenau.
Wenn ab 18.30 Uhr gegrillte Fingerfood-Kreationen der BBQ Brew Crew serviert werden, verschmelzen Kulinarik, Natur und regionale Highlights zu einer „Gartenparty der Sinne“, ganz im Zeichen des diesjährigen Veranstaltungsmottos. Die Plätze sind auf 60 Personen begrenzt, daher lohnt sich eine schnelle Anmeldung. In locker-leichter Gartenatmosphäre erwartet die Gäste ein feines 9-Gang-Menü im Fingerfood-Format. Das Besondere: Die kleinen Delikatessen werden mit frischen Kräutern und Gewürzen direkt aus dem Kräuterpark verfeinert. Zwischen den Gängen lädt die weitläufige Parkanlage mit Pagode und Gewürzgalerie zu entspannten Spaziergängen ein.
Kreative Kompositionen
Die Speisenfolge vereint regionale Spezialitäten mit kreativen BBQ-Kompositionen. Dazu zählen Flammlachs, gesmokte Short Ribs vom Harzer Höhenvieh, confierter Lauch mit Süßkartoffelpüree sowie ausgewählte Desserts wie Himbeer-Thymian-Mark und Zitronen-Panna-Cotta. Regionale Erzeugnisse wie Spezialbrote vom Eichsfelder Bäcker oder Altenauer Kräuterbutter ergänzen das kulinarische Angebot.
Buchen können Sie diesen besonderen Genuss-Abend online unter www.harzer-genusstage.de, in den Tourist-Informationen Oberharz sowie im Kräuter-Erlebnispark Altenau und online unter www.kraeuterpark-altenau.de/shop/Tickets-und-Veranstaltungen. Der Preis beträgt 99 Euro inklusive einer Auswahl an Softgetränken, Bier und Wein.
Unterstützt wird die Veranstaltungsreihe durch den DeHoGa Niedersachsen Kreisverband Harz sowie die Goslarsche Zeitung als Medienpartner. Veranstalter der Harzer Genuss-Tage ist die GLC Glücksburg Consulting AG.red
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