Drei Tage Schmankerl im Badepark

GZ Plus IconStreetfood in Harzburg: Das sind die Geschichten hinter dem Essen

Ein japanischer Food-Truck-Betreiber bereitet Takoyaki zu: Das sind Teigbällchen mit Oktopus-Füllung.

Takoyaki sind japanische Teigbällchen mit Oktopus-Füllung. Foto: Raksch

Beim Street-Food-Festival im Badepark trafen am Wochenende Gerichte aus aller Welt aufeinander. Doch wer steckt hinter den Foodtrucks? Und wie kam das Festival an?

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