Gastronomie
Slow Food im Harz: Diese Adressen empfiehlt der neue „Genussführer“
Noch etwas Käse für die Spinatknödel im "Polsterberger Hubhaus" am Dammgraben zwischen Clausthal-Zellerfeld und Altenau. Foto: Polsterberger Hubhaus
Slow-Food setzt auf regionale und saisonale Produkte. Der aktuelle „Genussführer“ empfiehlt etliche Restaurants im Harz.
