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Annalena und Heiner Schulte halten ihre Kühe auf der Weide, aber im Winter kommen sie im Stall unter.

Annalena und Heiner Schulte halten ihre Kühe auf der Weide, aber im Winter kommen sie im Stall unter. Foto: Müller

Familie Schulte betreibt Landwirtschaft im Oberharz und spricht über die Tücken der Bürokratie und warum sie kein Öko-Siegel bekommen wollen, obwohl Nachhaltigkeit bei ihnen ein großes Thema ist. Das größte Problem ist für sie aber ein anderes.

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