Regionales Eis – direkt vom Hof
Die Ettenbütteler Milchviehhalter Simon (25, v.l.) und Claudius Müller (30) setzen in der Landwirtschaft auf Transparenz. Mit ihrer selbst produzierten Eismarke Milchburschen erreichen sie Verbraucher unmittelbar Foto: Christian Franz
Die Landwirtsfamilie Müller setzt mit ihrem Milchburschen-Eis auf Transparenz durch Direktvermarktung. Der Stall in Ettenbüttel ist auch für Interessierte geöffnet. Kunden können die Tierhaltung besichtigen und nachschauen, wo ihr Eis entsteht.
