Regionales Eis – direkt vom Hof
Ein Kuhstall, offen für Lösungen
Die Ettenbütteler Milchviehhalter Simon (25, v.l.) und Claudius Müller (30) setzen in der Landwirtschaft auf Transparenz. Mit ihrer selbst produzierten Eismarke Milchburschen erreichen sie Verbraucher unmittelbar Foto: Christian Franz
Die Landwirtsfamilie Müller setzt mit ihrem Milchburschen-Eis auf Transparenz durch Direktvermarktung. Der Stall in Ettenbüttel ist auch für Interessierte geöffnet. Kunden können die Tierhaltung besichtigen und nachschauen, wo ihr Eis entsteht.
