Essen & Trinken
Sterne-Koch nach Berlin-Flucht erfolgreich in Estland
Der deutsche Sternekoch Matthias Diether in seinem Restaurant «180° by Matthias Diether» in Tallinn.
Früher kochte er in einem bekannten Berliner Restaurant, jetzt glückt Matthias Diether in Estland eine Premiere. Der Umzug nach Tallinn war eine Art Flucht: „Ich war ein bisschen ausgebrannt”, sagt er.
