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GZ Plus IconSterne-Koch nach Berlin-Flucht erfolgreich in Estland

Der deutsche Sternekoch Matthias Diether in seinem Restaurant «180° by Matthias Diether» in Tallinn.

Der deutsche Sternekoch Matthias Diether in seinem Restaurant «180° by Matthias Diether» in Tallinn.

Früher kochte er in einem bekannten Berliner Restaurant, jetzt glückt Matthias Diether in Estland eine Premiere. Der Umzug nach Tallinn war eine Art Flucht: „Ich war ein bisschen ausgebrannt”, sagt er.

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