Ausbildungsprojekt soll "Kulturwandel" in Gastronomie bringen
Tom Derer, Geschäftsführer der Luchs-Akademie, stellt das Projekt „I love Gastro“ in der Aula der BBS Wichernstraße vor. Gekommen sind zum Start des neuen Jahres Vertreter aus Betrieben, der Dehoga und der Berufsbildenden Schule. Foto: Exner
Das innovative Ausbildungsprojekt „I love Gastro“ geht in sein zweites Jahr: Am Dienstag luden die Geschäftsführer der ausführenden Luchs-Akademie, Alexander Scharf, Christoph Guda und Tom Derer zu einer Kick-Off-Veranstaltung in die Berufsbildende Schule in der Wichernstraße ein.
