Mittwoch, 23.09.2020

Den Goldenen Herbst in Bad Harzburg erleben

Leserbrief

Besonders lohnenswert ist die Kombination aus Besuch des Baumwipfelpfades Harz, der BaumSchwebeBahn Harz oder auch mit dem AdventureGolf im Kurpark. HarzVenture, die Erlebnismanufaktur, kreiert Ihre Erlebnisse. Empfehlenswert dabei ist der Abschluss mit einem Besuch des Sagenhaft an der Talstation der Burgberg-Seilbahn.

Besonders jetzt im Herbst mit Terrasse und urigem Innenraum eine schöne Adresse am Fuße des Burgbergs. Die Spezialität des Sagenhaft sind die verschiedensten Burgerkreationen, dabei bedienen sich die Inhaber bei der Namensgebung an den vielfältigen Harzer Märchen, Mythen und Sagen. Der "Krodoburger" oder die "Rabenmutter" mit normalen, Kringel- oder Süßkartoffelpommes gehören zu den beliebten Kreationen.

Nicht nur in der Einrichtung mit vielen verschiedenen Harzbildern spiegelt sich das nördlichste Mittelgebirge mit all seinen schönen, mystischen Plätzen wieder, auch in der Speisekarte haben echte Harzer Spezialitäten Einzug gehalten. Ob der Wildburger „Schöne Försterin“, der Burger mit Fleisch vom Harzer Roten Höhenvieh, „Obersteiger“ oder die Wildcurrywurst „Waldmeister“ – die Fleischprodukte werden von einer Harzer Fleischerei bezogen, so wie das Backwerk von einer Harzer Bäckerei. Die Regionalität kommt bei den Gästen gut an.

Bewährt haben sich die Öffnungszeiten: Das Sagenhaft hat Montag bis Mittwoch von 11 bis 18 Uhr geöffnet und von Donnerstag bis Sonntag von 11 bis 21 Uhr. Jeweils bis eine Stunde vor Schließung gibt es warme Küche. Besonders ist dabei das Front-Cooking. Die Köche sind durchweg bei der Zubereitung der Speisen für den Gast zu sehen. Das Sagenhaft steht für moderne, frische Küche mit der gewissen Finesse.

Für Abwechslung in der Speisekarte sorgt der monatlich wechselnde Sagenhaft-Burger. Hier werden auch mal rote oder schwarze Burgerbrötchen mit wechselnden Pattys kombiniert. Dabei finden zum Beispiel auch vegane Pattys Einzug in das Tagesgeschäft.

Man kann im Sagenhaft also herrlich den Tag nach einem Besuch des Baumwipfelpfades, nach einer Wanderung rund um den Burgberg oder einem Erlebnis mit der BaumSchwebeBahn ausklingen lassen. Dabei besuchen nicht nur Individualgäste oder Reisegruppen das Sagenhaft – auch Firmen oder Vereine kommen auf ihre Kosten. Für sie erstellt die HarzVenture GmbH als Inhaberin gern individuelle Angebote.









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